Alimentos recomendados para el hipertiroidismo Repollo, coliflor, brócoli, rábano y coles de Bruselas. Carnes de ternera, pavo, pollo y pescado ricos en selenio. Huevos. Frutas frescas, sobre todo, ciruela, melón, limón y naranjas. Más elementos… •

Hipertiroidismo: Definición y causas en Perú

En primer lugar, como mencionamos previamente, el hipertiroidismo es un trastorno que afecta a la glándula tiroides y tiene una incidencia del 0,02% en la población. Se trata de un conjunto de enfermedades que incluyen Bocios Multinodulares, adenomas tóxicos de Tiroides y la enfermedad de Graves-Basedow.

Alimentos recomendados para personas con hipertiroidismo

Además, las verduras como los espárragos, las endibias, la zanahoria y la cebolla también son beneficiosas. Estas verduras contienen vitaminas y minerales que pueden ayudar a regular la función tiroidea.

En cuanto a los cereales, se recomienda consumir trigo. Este cereal proporciona fibra y otros nutrientes importantes para mantener un equilibrio adecuado en el cuerpo.

Por último, algunos frutos secos como las castañas y las nueces también pueden ser incluidos en tu dieta si tienes hipertiroidismo. Estos frutos secos contienen ácido cafeico y clorogénico que han demostrado reducir la actividad tiroidea.

Recuerda siempre consultar con un médico o nutricionista antes de hacer cambios significativos en tu alimentación si tienes alguna condición médica como el hipertiroidismo. Ellos podrán brindarte información más específica sobre cómo adaptar tus hábitos alimenticios según tus necesidades individuales.

Tabla de alimentos para el hipertiroidismo en Perú

Cuando se trata de hipertiroidismo, es crucial seguir una dieta equilibrada sin importar la causa subyacente. Es importante buscar orientación médica y contar con un equipo multidisciplinario que incluya dietistas-nutricionistas expertos, como el nuestro. Mantener una alimentación adecuada puede marcar la diferencia en el manejo de esta condición.

De acuerdo a las investigaciones, una dieta adecuada para controlar el hipertiroidismo se basa en restringir la ingesta de nutrientes que estimulan la producción de hormona tiroidea (como el yodo) y favorecer aquellos alimentos ricos en antioxidantes que promueven la regeneración celular saludable (como el selenio).

Cómo mejorar el hipertiroidismo

Cuando una persona es diagnosticada con hipertiroidismo, significa que su tiroides está produciendo demasiadas hormonas tiroideas. Para tratar esta condición, se recetan medicamentos antitiroideos que se toman por vía oral. Estos medicamentos incluyen carbimazol, metimazol y propiltiouracilo.

Estos medicamentos actúan inhibiendo la formación de hormonas tiroideas en el cuerpo. Al hacerlo, ayudan a reducir los niveles excesivos de hormonas tiroideas y aliviar los síntomas del hipertiroidismo. Es importante tomar estos medicamentos según las indicaciones del médico para obtener los mejores resultados.

Generalmente, después de comenzar el tratamiento con antitiroideos, los síntomas del hipertiroidismo comienzan a mejorar dentro de un período de 7 a 15 días. Sin embargo, cada persona puede responder de manera diferente al tratamiento y es posible que sea necesario ajustar la dosis o probar diferentes medicamentos para lograr un control adecuado del hipertiroidismo.

Recuerda siempre seguir las recomendaciones médicas y asistir regularmente a tus citas de seguimiento para evaluar tu respuesta al tratamiento y realizar cualquier ajuste necesario.

Tabla de Alimentos para Hipertiroidismo en Perú

Si sufres de hipertiroidismo, es importante que sigas una dieta que sea rica en selenio. El selenio es un micro-mineral que se encuentra en alimentos como carnes rojas, pescado, hortalizas, piñones, huevos, champiñones y trigo, entre otros. Diversos estudios han demostrado la relación entre el hipertiroidismo y el selenio en los últimos años. Se ha descubierto que el selenio desempeña un papel crucial en el equilibrio inmunológico-endocrino gracias a su potente actividad antioxidante a nivel celular. Esto lo comparte con la vitamina E. La glándula tiroides tiene una alta concentración de selenio, lo cual sugiere que este mineral puede ayudar a eliminar los radicales libres de oxígeno generados durante la producción hormonal y contribuir así a la regeneración de las células sanas.

Se cree que una dieta rica en selenio puede tener beneficios para el hipertiroidismo, aunque no hay evidencia científica que lo respalde. Se ha sugerido que el selenio podría ayudar a mejorar algunos síntomas como la orbitopatía de Graves y los efectos cardiovasculares asociados. Por lo tanto, es recomendable incluir alimentos ricos en selenio en la dieta para el hipertiroidismo, como carne roja, pescado, hortalizas, piñones, huevos, champiñones o trigo.

“Si tienes hipertiroidismo debes comer alimentos ricos en Selenio. Según diversos estudios, este micro-mineral tiene un papel importante en el equilibrio inmunológico-endocrino”

Si tienes hipertiroidismo debes seguir una dieta baja en Yodo. Esta afirmación se basa en el resultado de varios estudios que demuestran una reducción de la producción de hormona (T4) por parte de la glándula tiroides en aquellos pacientes hipertiroideos que hacían una restricción de la ingesta de Yodo. Así pues, si tienes hipertiroidismo no debes comer : sal, grano, cereales, algún tipo de pan, pescado, marisco, el pollo, leche y otros productos lácteos. Es decir, las principales fuentes de Yodo. Tiendo en cuenta que es imprescindible tomar una alimentación equilibrada, la restricción debe ser parcial y nunca completa. Es decir, evitar su exclusión pero racionalizando el consumo.

“Si tienes hipertiroidismo NO debes comer alimentos ricos en Yodo. Según diversos estudios, ante una restricción de la ingesta de este mineral, se reduce la producción hormonal de la glándula tiroides”

Según los estudios publicados, es importante seguir una dieta baja en sal (especialmente yodada) y alta en selenio para tratar el hipertiroidismo. Esta dieta se recomienda como complemento al tratamiento médico y puede ayudar a mejorar la evolución de la enfermedad y la calidad de vida de los pacientes.

Bebidas adecuadas para personas con hipertiroidismo

Para mantener una alimentación adecuada en caso de hipertiroidismo, es importante seguir algunas recomendaciones. Estas incluyen:

1. Tomar agua de forma frecuente, se recomienda beber al menos 8 vasos por día para mantenerse hidratado y favorecer el funcionamiento del organismo.

2. Realizar las 4 comidas principales: desayuno, almuerzo, merienda y cena. Es fundamental no saltarse ninguna comida para asegurar un aporte constante de nutrientes.

3. Aumentar el consumo de alimentos ricos en Yodo: la ingesta adecuada de este mineral es crucial para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides. Algunos alimentos ricos en yodo son la sal yodada (preferiblemente consumida con moderación), lácteos como leche, queso o yogur natural sin azúcar añadido, pescados como bacalao o atún fresco y mariscos como camarones o langostinos.

5. Incluir proteínas magras en cada comida: carnes blancas (pollo sin piel), pescados bajos en grasa (merluza) o legumbres pueden ser buenas opciones.

6. Limitar el consumo de grasas saturadas presentes en productos procesados ​​y frituras ya que pueden aumentar los niveles hormonales tiroideos.

7.Evitar alimentos estimulantes como café negro, té verde u otras bebidas energizantes ya que pueden exacerbar los síntomas del hipertiroidismo debido a su contenido de cafeína.

8. Controlar el consumo de alimentos ricos en gluten, ya que algunas personas con hipertiroidismo pueden tener sensibilidad a esta proteína presente en trigo, cebada y centeno.

9. Moderar el consumo de azúcares refinados y alimentos procesados ​​ricos en ellos, como dulces, galletas o refrescos azucarados.

10. Consultar siempre con un médico o nutricionista especializado para recibir una dieta personalizada acorde a las necesidades individuales y la condición específica del hipertiroidismo.

Recuerda que cada persona es única y puede requerir ajustes adicionales según su estado de salud general. Es importante seguir las indicaciones médicas y llevar un estilo de vida saludable para mantener controlado el hipertiroidismo.

Perdiendo peso con hipertiroidismo

Si tienes problemas de peso y quieres cuidar tu salud, es recomendable seguir una dieta baja en grasas, azúcares simples y calorías. En Perú, puedes optar por una alimentación que reduzca el consumo de grasas saturadas y alimentos ricos en azúcar. Es importante cocinar con aceite de oliva virgen para obtener beneficios adicionales para la salud.

Las frutas deben ser parte fundamental de tu dieta diaria. Son bajas en calorías pero altas en nutrientes esenciales como vitaminas y antioxidantes. Puedes disfrutarlas como postre o incluso incorporarlas a tus platos principales para agregar un toque dulce natural.

En cuanto al pescado azul, este tipo de pescado contiene ácidos grasos omega-3 que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Algunos ejemplos populares en Perú incluyen el bonito, jurel o caballa.

Recuerda que cada persona tiene necesidades nutricionales diferentes según su edad, sexo y nivel de actividad física. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de realizar cambios drásticos en tu alimentación para asegurarte de estar obteniendo todos los nutrientes necesarios para mantener una buena salud mientras controlas tu peso corporal.

El impacto emocional del hipertiroidismo

El hipertiroidismo, también conocido como tiroides hiperactiva, es una condición en la cual la glándula tiroides produce demasiada hormona tiroidea. Esta hormona juega un papel crucial en el metabolismo del cuerpo, regulando la velocidad a la que se queman las calorías y se utilizan los nutrientes.

Cuando hay un exceso de hormonas tiroideas circulando en el cuerpo debido al hipertiroidismo, el metabolismo se acelera significativamente. Esto puede llevar a una serie de síntomas incómodos y perturbadores para quienes padecen esta condición.

Uno de los síntomas más comunes del hipertiroidismo es la pérdida de peso inexplicada. A medida que el metabolismo aumenta su ritmo, el cuerpo quema calorías más rápidamente y esto puede resultar en una disminución involuntaria del peso corporal.

Además de la pérdida de peso, otras manifestaciones frecuentes incluyen temblores o sacudidas incontrolables en las manos y latidos cardíacos acelerados o irregulares. Estos síntomas pueden ser muy molestos e interferir con las actividades diarias normales.

Es importante tener en cuenta que cada persona puede experimentar diferentes síntomas relacionados con el hipertiroidismo. Algunas personas pueden presentar fatiga extrema, irritabilidad o ansiedad constante. Otros pueden experimentar cambios en su apetito o problemas digestivos como diarrea frecuente.

Si sospechas que puedes estar padeciendo hipertiroidismo, es fundamental consultar a un médico para obtener un diagnóstico adecuado y recibir tratamiento adecuado según sea necesario. Además del tratamiento médico convencional, también se puede considerar la incorporación de una dieta específica para el hipertiroidismo, que incluya alimentos que ayuden a regular la función tiroidea y reducir los síntomas asociados.

Opciones de desayuno para personas con tiroides

Elige carbohidratos integrales en lugar de los refinados, ya que son más beneficiosos para la glándula tiroides debido a su contenido de fibra y minerales como hierro, zinc y selenio. Algunas opciones incluyen copos de avena, sarraceno o centeno, así como cereales integrales tostados sin azúcar añadido.

1. Copos de avena

2. Copos de sarraceno

3. Copos de centeno

4. Cereales integrales tostados sin azúcar añadido

Recuerda que es importante mantener una alimentación equilibrada y variada para asegurar un adecuado funcionamiento de la glándula tiroides en caso de hipertiroidismo.

Factores que agravan el hipertiroidismo

Consumir demasiados alimentos que contengan yodo puede ser perjudicial para las personas con problemas de tiroides, como el hipertiroidismo. Sin embargo, es importante destacar que esto es poco frecuente y solo ocurre si ya existe un problema previo con la glándula tiroides.

El yodo es un mineral esencial para el correcto funcionamiento de la tiroides, ya que ayuda a producir hormonas tiroideas. Sin embargo, en casos de hipertiroidismo, donde la glándula produce demasiadas hormonas tiroideas, consumir grandes cantidades de alimentos ricos en yodo puede empeorar los síntomas.

Algunos ejemplos de alimentos ricos en yodo son los mariscos (como camarones o langostinos), algas marinas (como nori o kombu) e incluso algunos productos lácteos fortificados. Estos alimentos deben consumirse con moderación por las personas con hipertiroidismo.

P.P.S: Recuerda también seguir una alimentación equilibrada y variada para asegurar el adecuado aporte nutricional necesario para mantener una buena salud general.

Katy